新鮮魚介や厳選肉の和食を四条烏丸の居酒屋で堪能
日本料理（和食）の醍醐味、「旬」を感じるみときの料理。京都ならではのおばんざいや、料理長自ら仕入れる新鮮魚介等を豊富に使用する和食の数々は、常連さんも足しげく通うほど人気のものばかり。
「四条烏丸で和食が食べたいな」、「四条で、どこかおすすめの居酒屋ないかな」とお店をお探しの方は、是非当店をご利用ください。
※表示価格は税込となります。
濃厚なうまみが凝縮された二番だし。素材の味わいをより深く仕上げる、みときの和食にかかせない、こだわりのだしは、北海道 道南産の昆布と静岡県 焼津産の鰹節からだしをとり、追い鰹でさらに沸かして合わせております。しっかりとした味わいを一品料理にてお楽しみください。
自慢の二番出汁で炊いたほろほろ崩れる具材と、具材を炊き込んだ甘みがあふれる出汁をベースに仕上げる混ぜご飯。素材の甘みが際立つ、絶品の混ぜご飯は、遠方からわざわざ食べにいらっしゃる方も多い、みときの名物です。
お酒を呑んだ後に、ふっくらつややかなご飯と、出汁がしっかりと染みた具材がたっぷり入った混ぜご飯で〆てみてはいかがですか。
下記は一例となります。
仕入れによって内容は異なりますので、ご了承ください。
※表示価格は税込となります。
ご予約・お問い合わせ先
075-351-7979
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